Kuna oleme juba arutanud tootjakulude suurenemise prognoose, jääb küsimus alles, Kas need kulude kasvud tähendavad tingimata väiksemat kasumit?
See artikkel ilmub Märts 2022i väljaanne Kartulikasvataja.
Kas mäletate viimati, kui kuulsite äriringkondades levinud refrääni: "Raha teenimiseks peate raha kulutama"?
Noh, selle fraasi kuulmine võib olla tavalisem 2022. saagiaastal ja võib-olla tuleb seda kohandada järgmiselt: "Raha teenimiseks peate kulutama rohkem raha." Põhjus on selles, et USDA majandusuuringute teenistuse (ERS) hinnangul on peaaegu kõik põllumajandusettevõtte sisendkulud, sealhulgas seemned, elekter, väetis, kütus ja õli, remont ja hooldus, tööjõud, intressid ja rent, aastatel 2021–22 suuremad. saagiaastal kui 2020–21.
Pestitsiidid on ainus sisendikategooria, mille puhul ei prognoosita aasta-aastalt suurenemist. Suurimad sisendid eelmisest saagiaastast käesolevasse aastasse on väetised, mis on hinnanguliselt suurem kui 12% aasta-aastalt; ning kütus ja õli, hinnanguliselt rohkem kui 32%. ERS prognoosib, et põllumajandusettevõtete tootmissisendi kogukulud suurenevad sel viljaaastal võrreldes eelmise aastaga enam kui 8%. Selle artikli eesmärk on arutada selle uue, kõrgema tootmiskuluga keskkonna mõju kasumlikkusele kartulitootjatele 2022. saagiaastal.
Siin on kolm peamist kaasavõetud sõnumit ja me käsitleme neid kõiki allpool üksikasjalikumalt. Esiteks peaksid kartulitootjad ERSi prognooside põhjal eeldama, et 2022. aastal on tootmiskulud kõrgemad kui 2021. aastal. Teiseks, kas need tootmiskulude tõusud on tööstuse kasumlikkuse seisukohast olulised, sõltub kartulinõudluse hinnaelastsusest. Kolmandaks mõjutab üksikute kartulifarmide kasumlikkust turunduskorraldus ja eelkõige see, mil määral on riskijuhtimisvahendite, näiteks lepingute, abil võimalik saada suuremat tulu ja/või püsivaid või madalamaid kulusid.
Kulud suurenevad
Kuna oleme juba arutanud tootjakulude suurenemise prognoose, jääb küsimus, Kas need kulude kasvud tähendavad tingimata väiksemat kasumit? Väidame, et see ei ole üldiselt nii, sest kõrgemad kulud võivad kõrgemate kartulihindade kaudu tarneahela teistele üksustele üle kanda. Peamine turuomadus, mis võimaldab kulusid edasi kanda, on nõudluse hinnaelastsus. Kartulitootjate õnneks on nõudlus kartuli järele hinnaelastne, Richardsi ja Kaiseri hinnangul on selle väärtus -0.6.
Sellel elastsuse hinnangul on kaks olulist omadust. Esiteks on see negatiivne ja seega kooskõlas nõudluse seadusega, mille kohaselt kõrgemad hinnad vastavad väiksemale nõutavale kogusele (ja vastupidi). Teiseks on see väiksem kui 1, mis tähendab, et iga protsendilise hinnatõusu korral väheneb nõutav kogus madalama protsendi võrra. Üldises mõttes, mida vajalikum on kaup, seda ebaelastsem on selle nõudlus. Seega, kuna kartul on USA tarbijate seas kõige populaarsem köögivili, on nõudlus kartuli järele hinnaelastsem kui vähempopulaarsete köögiviljade oma.
Kuid kas nõudluse hinnaelastsus on kartulitööstuse värske jaemüügi, töötlemise ja toitlustussektori jaoks ebaelastne? Üldises mõttes jah, kuid on põhjust arvata, et need ei oleks sama elastsed. Richardsi ja Kaiseri hinnangul on kartuli töötlemise nõudluse hinnaelastsus lähedane jaemüügikartuli omale. Kartuli töötlemise andmetega seotud probleemid muudavad aga selle segmendi elastsuse hindamise keerulisemaks.
Värske kartuli müüki mõjutavad asendusköögiviljade suhtelised hinnad ja üldised tarbijanõudlusega seotud tegurid, nagu tarbija sissetulek ja rahvaarv. Kuna sissetulek ja rahvaarv ning seega ka värske kartuli jaemüük võivad aasta-aastalt muutuda töötlemisvõimsusest suuremal määral, võib olla tõenäoline, et värske kartuli jaemüüginõudlus on hinnaelastsem kui kartuli töötlemise oma. Vaatamata turusegmentide erinevustele, kuna kartul on USA-s enim tarbitav köögivili, ei muutu üldiselt hinnaelastse nõudluse olemus lähiajal tõenäoliselt.
Talu kasumlikkus
Sellises hinnaelastse nõudluse kontekstis on 2022. aasta kasumlikkuse järgmine oluline komponent kartulihindade käitumine. USA kartulihindade põhiaspektiks on kartulitoodangu tase. See on suuresti tingitud sellest, et kartuli transportimine tootmisest töötlemispiirkondadesse on kulukas, mis tähendab, et teiste kartulikasvatuspiirkondade (isegi Kanada) tootmist ei saa kohaliku toodanguga odavalt asendada. Seega, kuna nõudlus on ebaelastne ja asendatavad tarned on vähesed, kipub USA toodangu vähenemine vastama kõrgematele hindadele.
Kuna NASS prognoosib 2021. aastal 2020. aastaga võrreldes madalamat tootmist, on 2022. aasta hinnad tõenäoliselt kõrgemad kui 2021. USDA Agricultural Marketing Service'i (AMS) hinnaandmed näitavad, et USA kartulihinnad tõusid 2021. aasta novembrist detsembrini. Varasemate hindade indeks näitab, et hinnad kipuvad jaanuarist aprillini keskmiselt tõusma. Seega võivad kartulitootjad oodata kõrgemaid hindu vähemalt 2022. aasta esimestel kuudel. Hinnalanguse oht tekib aprilli paiku, kui kartuli ja muude põllukultuuride külvipinna hinnangud saavad teatavaks.
Kas teie tegevus teenib 2022. aastal kasumit? Selle küsimuse määrab suuresti teie ettevõtte positsioon kartuli tarneahelas ja see, kas müüte jaemüüjatele, toitlustusettevõtetele või töötlejatele. Igal segmendil on oma tulu- ja riskiprofiil. Valik sortide vahel, nagu Burbank versus Norkotah, ja sellega seotud võimalus müüa igat tüüpi kartulit igas tarneahela segmendis, võivad samuti mõjutada kartuli edukat turustamist soovitud hinnaga.
Teine oluline tegur on lepingute kasutamise ulatus ja tüüp. Kindla müügihinnaga müügilepingud vähendavad müügiriski, kui lepinguvälised turuhinnad langevad. Kuid praegusel kõrgemate sisendkulude perioodil võib ainult müügihindade lukustamine lõppkokkuvõttes kaasa tuua väiksema kasumi.
Seetõttu soovitame kartulikasvatajatel kasutada seda sisendkulude olulise kasvu perioodi hetkeks hetke äritegevuse kokkuvõtte tegemiseks. Kas teie turunduskorraldus pakub teile soovitud tulu ja riskiprofiili? Kas saate oma tootmisplaane kohandada, et vähendada tulevikus kulude suurenemise korral väiksemat kasumit? Kas praegu kasutatavad riskijuhtimisvahendid (nt lepingud) vähendavad piisavalt riske ja annavad piisavalt tulu? Loodame, et see muutuste periood annab võimaluse teha või vähemalt kaaluda väärt kohandusi.