Kartulikasvatajad ütlevad, et kartulihindade järsk tõus ei ole nende süü, hoolimata kasvavatest kuludest põllumajandussektoris.
Supermarketites on hiljuti leitud neljakilosed kartulikotid 9 dollari eest ning ekspertide sõnul on kaartidel veel 30 protsenti.
Farmer Kevin Maher Victoriast Springbankist ütleb, et tema kärpe suurte kartuliostjate, nagu supermarketite ja kiirtoidukettide seas, ei ole muutunud ning et kartulihinna tõus ei tulene sellest, et farmerid kannavad kulusid edasi.
"Me oleme saanud püsivat tasu umbes 33 senti kilost ehk 330 dollarit tonni kohta," rääkis Maher. Praegune asi.
"Kuid meie kulud kasvavad igal aastal. Väetise hind on kahekordistunud 700 dollarilt 1400 dollarile, sest maailmaturul on puudus,“ ütles ta.
Kütus on samuti probleem.
„Põllumajanduses kasutame rohkem kütust, sest meie paagid ja traktorid on suuremad kui autopaak. Me peame kasvatada maa ja pinnas kasvama, ”ütles Maher.
Maher jagab, et põllumehed taotlevad pakkumise tagamiseks tasu tõstmist.
"Pane meile kuni 500 dollarit tonni kohta. Meil on seda vaja, et jätkata äritegevust ja suunata osa oma sissetulekust uutesse tehastesse ja seadmetesse, et oleksime pikaajaliselt elujõulised,” ütles ta.
Kartulihinna tõus tabab ka kohalikke kaasavõetavaid poode, nagu Mama's BBQ Victoria osariigis Endeavour Hillsis.
Wally Khawli juhib koos perega Mama BBQ-d.
"Laastud on praegu nagu kuld, sest hinnad käivad läbi katuse," sõnas ta.
Khawli on saanud sotsiaalmeedias kultushitiks pärast seda, kui videod temast kuldmütsiga poes tantsimas läksid levima.
Kuid vaatamata tugevale suhtele klientidega, pidi Khawli hiljuti oma hinnad üle vaatama, et veenduda, et tema äri püsib stabiilsena.
"Ma ei taha hindu tõsta. Mulle meeldiks jätta hinnad samaks, sest ma armastan oma kliente. Viimati (tõstsin hindu) neli aastat tagasi. Aga ma pidin seda tegema, sest kõik läheb läbi katuse,” rääkis Khawli Praegune asi.
Khawli muretseb, et suurem kulude kasv võib panna kohalikud kaasavõetavad kauplused suure surve alla.
“Mõned perefirmad lõpetavad tegevuse. Peaksime väikeettevõtluse käigus hoidma ja mitte muretsema suurte kettide pärast,” ütles ta.
Harry Gavalas, kes juhib Gummy's Fish and Chipsis Victoria osariigis Frankstonis, nõustub.
"Nüüd, kui kartul tõuseb 30 protsenti, on see veelgi murettekitavam. See on meie leib ja või poes. See on võitlus, see on väga raske, ütles Gavalas.
Allikas: https://9now.nine.com.au