Kontrastsed töö riietus toob selgelt esile John Griffini ja tema venna Peter mitmekesised rollid Prints Edwardi saare lääneosas Elmsdale'is asuvas suures pereettevõttes korraldatud kartulioperatsioonis WP Griffin Inc.
WP Griffin Inc. president ja peadirektor 48-aastane John paneb sel tööpäeval selga korralikult pressitud kleidisärgi ja kleidipüksid.
Samal ajal on 49-aastane Peter valmis 65-aastase eduka äri siniste teksade ja dressipluusi asepresidendi ja operatsioonijuhina lahingut pidama.
Paar on pidevalt operatsiooni edasi lükanud, pole kunagi leppinud status quo'ga. 1988. aastal lõhkusid nad pakenditehase, et rajada palju kaasaegsem rajatis, sealhulgas kartulipesumasinaga seade, mida nende peamine jaeklient Sobeys soovis.
Vennad tegid iga viie või seitsme aasta tagant operatsioonis märkimisväärseid muudatusi, sealhulgas maaostu ja seadmete täiendamist, näiteks lisati kotti 12000 Volm ja arvutipõhist suurust Hagan.
WP Griffin oli üks esimesi kartulipakendajaid PEI-s, kes juurutas täieliku edasiliikumise ja tagantjärele jälgimise süsteemi, mis võimaldab ettevõttel jälgida kõiki tooteid põllult taldrikule. Ja need tooted on mitmekesised, sealhulgas rusikad, punased, valged ja kollased lihakartulid. WP Griffinil on ka spetsiaalne rida, mis sisaldab nii grill- kui ka mikrolaineahjus valmis kartuleid.