Corona sunnib kartulikaubanduskodasid mõtlema traditsiooniliste sordinäituste teistsugusele ülesehitusele sel aastal. Mitmed ettevõtted valivad ürituse veebis, teised on otsustanud etendused aastaks edasi lükata. Selles Akkerwijzeri saates räägivad kauplemishooned oma näitusetükkidest ja väljakutsetest. Täna 9. osas: Den Hartigh. "Usaldusväärne kartul on muutumas üha olulisemaks."
Den Hartigh püüab kasvatada igale segmendile lisandväärtusega sorte, ütleb Matthijs Kloek, tootmise ja logistika juht. "Lisaväärtus kasvatajale stabiilse saagikuse ning resistentsuse fütoftora ja viiruse näol ning lisaväärtus ostjale, kes soovib usaldusväärset kartulit." Head näited sortidest, kuhu Den Hartigh soovib minna, on näiteks Connect, Gaya ja King Russet.
Põua suhtes vähe tundlik
Connect on keskmise, varase ja hilise tarbimise sort. See orgaaniline sort, mis sobib ka tavapäraseks kasvatamiseks, annab suure saagi ja on tugev Phytophthora vastu nii lehestikus kui mugulates, aga ka näiteks viirusekindel. “Sellel sordil pole mitte ainult takistusi, vaid saab hakkama ka vähemate ressursside ja väetistega. See muutub üha olulisemaks ja jätkame seda liini ka teistes sortides, ”ütleb Kloek. Pealegi pole Connect põua suhtes eriti tundlik ja on seetõttu ajakohasem kui kunagi varem, ütleb ta. "Meil on olnud kaks kuiva suve, siis eristuvad seda tüüpi sordid." Tarbimiskartul on mõeldud Loode-Euroopa turule ja on saadaval ka Hollandi supermarketis.
Gaya sort (foto) on noor sort, mida levitatakse üle Loode-Euroopa, kuid eksporditakse ka Ida-Euroopasse ja sellistesse riikidesse nagu Sri Lanka ja Filipiinid. Gaya on keskmise hilise tarbimisega sort ümmarguste ovaalsete mugulatega ja seda saab kasutada vahase toidukartulina. Kloek: "See on tugev sort, mis sobib hästi karmides tingimustes, nagu näiteks põud." Kuningas Russet on keskealine kartuli sort või kiibid ja on A kuni E vastupidav. “See sort on tõusuteel ja on üks sortidest, mis kasvab lähiaastatel pindala poolest jõudsalt. Kartulil on tavalised pika ovaalse kujuga mugulad, seda saab kasutada maalt töötlemiseks, kuid sobib hästi ka pikaks säilitamiseks. ”
Krooni ja Brexiti tagajärjed
Nagu teisedki kauplemishooned, on ka Den Hartigh teadlik kroonipandeemia tagajärgedest kartulisektorile. Ekspordihooaeg on alanud kenasti, varem kui tavaliselt, kuid oleme nüüd turul jõudmas punkti, kus peame ootama ja vaatama ka hinnataset silmas pidades, ütleb Kloek. See, kuidas mängitakse 2021. aastat, sõltub suuresti sellest, kas saadaval on efektiivne koroonavaktsiin ja kui kiiresti saame normaalse seisundi juurde tagasi pöörduda, arvab ta. "Siiski on meil pikemas perspektiivis positiivne väljavaade. Holland on ja jääb peamiseks seemnekartuli tarnijaks maailmas. ”
Den Hartigh hoiab Brexitiga seotud arengutel silma peal „kahtlustavalt“, lõpetab Matthijs Kloek. „Osa kartulite saatmisest Ühendkuningriiki toimub juba praegu, et vältida Brexiti tagajärgi. Pealegi jääb üle vaadata, kui kiiresti ekspordireeglid pärast Brexitit teada saavad. Me ei kahtle, et suudame tulevikus uuesti Suurbritanniasse eksportida. Kuid pole veel selge, kui kiiresti see läheb. "