Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) viimaste andmete kohaselt on kartulikrõpsude tarbimine USA-s viimase kümnendi jooksul pidevalt kasvanud. 2019. aastal tarbisid ameeriklased hinnanguliselt 1.7 miljardit naela kartulikrõpse, mis on 3.5% rohkem kui eelmisel aastal.
Üks seda suundumust soodustav tegur on kasvav nõudlus suuremate suupistete järele. Vastuseks on kartulikrõpsude tootjad selle nõudluse rahuldamiseks kasutusele võtnud suurema suurusega krõpsud. Näiteks 2018. aastal tutvustas Lay's oma “Stax” kiipide sarja, mis on ligikaudu kaks korda suuremad kui tavalised kiibid. Sarnaseid tooteid on tutvustanud ka teised ettevõtted.
Hiljutine 12-tollise kartulikrõpsu kasutuselevõtt viib selle trendi uuele tasemele. Kuigi see konkreetne toode pole veel laialdaselt saadaval, toob see esile kasvava nõudluse suuremate suupistete järele.
Kartulikasvatajate ja -töötlejate jaoks võib sellel suundumusel olla nii positiivne kui ka negatiivne mõju. Ühest küljest võib see suurendada nõudlust kartulite, eriti suuremate kartulite järele. See võib pakkuda kartulikasvatajatele ja -töötlejatele uut turgu ning potentsiaalselt suurendada tulusid.
Teisest küljest võib suuremate kartulite tootmine nõuda põllumajandustavade ja töötlemismeetodite muutmist. Näiteks võib põllumeestel olla vaja suuremate kartulite tootmiseks istutada erinevaid kartulisorte või kasutada erinevaid väetisi. Töötlejatel võib olla vaja investeerida ka uutesse seadmetesse, et suuremate kartulite käitlemiseks.
Suuremõõtmeliste kartulikrõpsude tõus on trend, mis tõenäoliselt jätkub ka järgmistel aastatel. Kuigi see suundumus võib pakkuda uusi võimalusi kartulikasvatajatele ja -töötlejatele, võib see nõuda ka põllumajandustavade ja töötlemismeetodite muutmist. Seetõttu on põllumajandussektori töötajate jaoks oluline selle suundumusega kursis olla ja olla valmis muutuvate turunõuetega kohanema.