Tate & Lyle, ülemaailmne pakkuja toit koostisosade ja lahenduste osas teatas oma tärklise kiiretärklise tootmisvõimsuse laiendamisest oma Euroopa lipulaeva tootmisettevõttes Hollandis Koog aan de Zaanis
See investeering, ütleb Tate & Lyle, võimaldab ettevõttel rahuldada kasvavat nõudlust eritärkliste, sealhulgas Merigeli eelželatiniseeritud tärkliste valiku järele, mida kasutatakse paksendaja või stabilisaatorina paljudes rakendustes, sealhulgas kiirpudingud, pirukas täidised, supid, kastmed, salatikastmed, majonees ja suupisted.
Toidujuhtimise eritoidukoostisosade asepresident James Blunt ütles: „Meie Merigeli tootevaliku kasvu veab kaks võtmetegurit: esiteks tooteinnovatsioon, näiteks rasvade vähendamine või retseptide uued põnevad arengud, ja teiseks vajadus mitte Geneetiliselt muundatud koostisosad on paljudel turgudel samuti peamine tegur nii Euroopas kui ka mõnel muul turul kogu maailmas.
Ülemaailmsete rakenduste asepresident Luis Fernandez ütles: „Merigeli sari sobib suurepäraselt tootjatele, kes on pühendunud funktsionaalsete toiduainete uuendustele. Meie ülemaailmne innovatsioonivõrgustik aitab tootjatel funktsionaalsete toidutärklistega uute toodete väljatöötamist ning suurenenud tootmisvõimsus võimaldab meil paremini rahuldada kasvavat nõudlust selle mitmekülgse ja uuendusliku tootevaliku järele. "
Tate & Lyle'i tekstuurifirma tootejuht Clotilde Feuillade ütles: "Tarbijad panustavad rohkem kui kunagi varem tasakaalustatud toitumisele ja selliste koostisosadega nagu Merigel 300 ja Merigel 301 saame aidata suupistetoodete tootjatel vähendada rasvasisaldust, säilitades samal ajal täieliku, järeleandliku toidu maitse ja krõbe tekstuur ilma lisakuludeta. Teine näide Merigeli mitmekülgsusest on majoneesitootmine, kus meie kohandatud modifitseeritud tärklised, nagu seeria Merigel 34X, aitavad ületada tootjate väljakutseid suurepärase dispersiooni, kiire hüdratatsiooni ja ülemise nihkekindluse saavutamiseks. "