#Kartulitöötlemine #AndmepõhinePõllumajandus #Jätkusuutlikkus #AIinFarming #Täppispõllumajandus #Põllumajandusinnovatsioon
Maalilises Hollandi linnas Oosterbierumis on Lamb Westoni friikartulite tehas kartulitöötlemise uuenduste majakas. Andmepõhise filosoofia omaksvõtt kasutab tehas HAI pilveplatvormi intelligentsete tehase armatuurlaudade juhtimiseks ja AI-põhiste rakenduste juurutamiseks, pakkudes reaalajas ülevaadet nende tootmisprotsessist.
Tehase juht Bas van Damme ja tema meeskond on kasutanud erinevatest allikatest, sealhulgas Rockwelli tehase automatiseerimisest, SAP-ist ja kaaludest pärinevaid andmeid, et luua armatuurlaudu, mis arvutavad reaalajas peamisi jõudlusnäitajaid (KPI). Need struktureeritud andmed, mis on koondatud Microsoft Azure Cloudi, annavad ülevaate olulistest teguritest, nagu toote kvaliteet, energiatarbimine ja veekasutus.
Van Damme rõhutab kartuli erineva kvaliteediga kohanemise tähtsust, mis on loodusliku tootega tegelemisel omane väljakutse. Traditsiooniline käsitsi arvutamise ja operaatorikogemuse meetod asendub reaalajas armatuurlaudade tõhususega. Need armatuurlauad, mis keskenduvad sellistele KPI-dele nagu Recovery (kartuli saagikus) ja LineRate (maksimaalne väljund tunnis), võimaldavad kiiret reguleerimist, et optimeerida tootmine protsessi.
"Kui saate kartulisaaki suurendada ja oma toodangut maksimeerida, saate tehase kasumlikkust märkimisväärselt tõsta, " ütleb Van Damme, rõhutades andmepõhise otsuste tegemise keskset rolli kasumlikkuse suurendamisel.
Armatuurlauad laiendavad oma ulatust ka jätkusuutlikkusele, jälgides kommunaalteenuste tarbimist, nagu (bio)gaas, elekter ja vesi, mis on Lamb Westoni keskkonnavastutuse jaoks olulised KPI-d. Kuna kavas on rohkem armatuurlaudu, kinnitab tehas oma pühendumust digitaliseerimisele kui tõhusa kartulitöötlemise tulevikule.
Vaadates tehaseseintest kaugemale, ilmneb analoogia lõputute Hollandi kartulipõldude ja Pilve avaruste vahel. Kartuliandmete parandamise potentsiaal näib olevat piiritu, peegeldades põllumajanduse digitaliseerimise üha laienevaid võimalusi.
Lamb Westoni andmepõhise täpsuse integreerimine kartulitöötlemisse tähistab selles valdkonnas olulist edasiminekut. Reaalajas armatuurlauad mitte ainult ei optimeeri tootmist ja suurendavad kasumlikkust, vaid vastavad ka jätkusuutlikkuse eesmärkidele. Kuna kartulipõllud laiuvad Hollandi laiaulatusliku taeva all, kasvab andmepõhise põllumajanduse ajastul ka innovatsiooni- ja täiustamispotentsiaal.