Kirjutanud: Bob Hesse, oktoober 2012, toimetanud: Chip Hesse, september 2019 

Nii et eelmisel korral rääkisime esimestest sammudest, teadsime kartuli lattu paigutamise, kuiva saagi koristamise ja koristamise temperatuuri ohtu. Lugege meie saagikoristusprobleeme | 1. osa artikkel siin. Tänases artiklis antakse ülevaade probleemsete kartulitega tegelemise seitsmeastmelise juhendi neljast viimasest etapist ning ka haigustest, millele hoidmisel tähelepanu pöörata. 

4. SAMM: Minge ladustamispuhtusse

Võidavad puhas hoidla ja puhas saak. Hinne mustus, lagunemine, viinapuud ja muu võõras materjal. Eelmise ladustamishooaja jäägid, praht ja saastunud pinnas võivad olla vaid pilet probleemide tekitamiseks isegi puhta uue saagi korral. Haigete kartulite ladustamine võib olla edukas ainult siis, kui nakatunud on väga väike protsent ladustamisele minevast saagist. Võtke kindlasti aega, et kõik küsitavad mugulad konveierilt maha tõmmata. Mõnes mugulas on võimatu probleeme näha, seega määrake kindlasti kõik nähtavate probleemidega spudid.

Mustus ja võõrkehad võivad põhimõtteliselt tervislikus kultuuris probleeme tekitada. Mõelge, kui palju patogeene võib järele jätta marginaalsele põllukultuurile, mis tuleb lattu. Betoonpõrandad on kergesti desinfitseeritavad. Räpane, saastunud õhutoru olemasoleval mustuspõrandal võib olla probleemne probleem. Suvine kuumus kuivatab enamiku vigu, kui õhutoru on põhimõtteliselt puhas. Kuid see on veel üks näide, kus õhupõrand tõesti särab. Korralikult kujundatud betoonist AirFloori süsteemi saab hõlpsasti puhastada ja desinfitseerida. Kui teil on vaja viia probleemsed spudid puhtasse ja kuivasse hoiuruumi, võimaldab vähemalt kaks nädalat enne saagikoristust läbi viidud ladustamise ettevalmistamine tavaliselt piisavalt kuivada, et probleemsed spudid vastu võtta.

Rakendage plaan, kuidas tuua uus saak lattu võimalikult puhtaks. Haigestunud kartulite ladustamine võib olla edukas ainult siis, kui nakatunud on väga väike osa ladustamisele minevast saagist. Ideaalne on teha kõik endast olenev nakatunud spudide eemaldamiseks ja vältida küsitavate kartulite ladustamist. Mustus ja võõrkehad võivad tekitada probleeme - isegi põhimõtteliselt tervisliku kultuuri korral. Seetõttu on nakatunud mugulatest lagunemine, millest võivad tekkida bakteriaalsed probleemid, kindlus märjas mustuses hunnikus.

4. sammu kaasavõtmine:

• Võidavad puhas ladustamine ja puhas saak
• Puhastage õhutoru (jäeti üle suve) ja ettevalmistatud põrand
• Mustus, viinapuud ja võõrkehad blokeerivad hunniku õhuvoolu
• Desinfitseerige hoidla vähemalt kaks nädalat enne koristamist
• Rakendage puhaste kartulite ladustamiseks edendamise kava
• Suurepärane ühtlane õhuvool läbi vaia on hädavajalik, et hingamisest soojust eemaldada
• Nakatunud mugulatest pärinev mädanik on kindlus hunnikus oleva mustuse suhtes
• Ladustamiskultuur ei ole tõenäoliselt edukas, kui nakatunud on üle 2-3% saagist
• Eemaldage konveierilt kõik nakatunud kartulid
• Ehkki hiline puhang ei pruugi levida mugulast mugulani, soodustab lagunemine bakteriaalseid probleeme, mis võivad levida

5. ETAPP: SÄILITAMISE KONTROLLIMINE

Tervisliku saagi korral on vaia temperatuuri kontroll saagikoristuse ajal oluline. Vaia temperatuuri reguleerimine probleemsete kastmetega on kohustuslik. Ainult siis, kui teate kindlalt hoiule tulevat paberimassi temperatuuri, saate probleemidega hästi hakkama.

Kui koristamise ajal on kartuli temperatuur üle 10 ° C, peaks sissepuhkeõhu temperatuur koristamise ajal olema 0.5 ° C või 1 ° C madalam kui kõige jahedam lattu toodud paberimass. Probleemsete lörtsi korral on soojusest vabanemine üle 10 ° C koristatud kartulites kohustuslik. Paluge operaatoril või vaatlejal võtta aega, et registreerida arvutustabelisse igast laadungist pärinevad tselluloosi temperatuurid. Lõikekaevamine, kui paberimass hakkab jõudma 18ºC-ni. Iga päeva lõpus vaadake üle päeva temperatuurivahemik ja pange tähele, kuidas päeva kõige lahedam paberimass võrdub teie kasutatava määratud punktiga.

Hoidla laadimise ajal ringlusse suunatav õhk on niiskem isegi ilma palju täiendava niisutamiseta. Kui sissepuhkeõhk on soojem kui ladustatav paberimass, pidage meeles, et jahedamatele mugulatele tekib kondensaat. Probleemsete kartulite puhul tuleb arvestada ka ladustatavate pulbrite massitemperatuuri võrreldes juba ladustatud spudlite massitemperatuuriga. 

Kui päevased temperatuurid on määratud temperatuurist soojemad ja täiendav niisutamine on välja lülitatud, kuna proovite probleemidele kalduda, ei ole mõistlik süsteemi käitada avatud ustega. Muidugi, kui teie süsteemil pole jahutusvõimalusi, mis jahutavad sissepuhkeõhku soovitud seadepunktini. Avatud panipaikade ustega töötav süsteem on peaaegu jahedamate mugulate vooliku tagatis. Tasuta vesi on surmav.

Esimesed ladustatud spudid on tavaliselt soojemad kui järgnevad kartulid. Niisiis, saagikoristuse edenedes ja temperatuuri jahtudes alandage vastavalt sellele sissepuhkeõhu seadepunkti. Ladustamiseks toodud kõige lahedamast paberimassist madalama seadepunkti kasutamine 0.5 ° või 1 ° C juures eemaldab kuhjast kuumuse, aitab vähendada kaalulangust ja välistab mugulatele tekkiva kondensatsiooni. 

Igal hommikul saagikoristuse ajal, kui süsteem on töötanud kogu öö, kõndige oma kuhja ülaosas ja võrrelge paberimassi temperatuure eelmiste päevade salvestustega. Kui pulbi temperatuur kuhja peal tõuseb: langetage seadepunkti ja kui võimalik, käivitage süsteemi iga päev kauem. Ärge laske kuhja peal oleval temperatuuril tõusta!

5. sammu kaasavõtmine:

• Sisselaske sissepuhkeõhu temperatuur peab olema 0.5 ° C - 1 ° C jahedam kui tselluloosi kõige külmem temperatuur
• Jälgige õhuruumi õhuniiskust hoidla laadimise ajal
• Pöörake hoolikalt tähelepanu kuhja ülaosale

6. SAMM: Pöörake õhuvoolu suhtes ranget tähelepanu

Piisav sissepuhkeõhk õigel temperatuuril ja niiskuses on probleemse kartuli jaoks ülioluline. See on sageli probleemse kartuli edukaks ladustamiseks nõrk lüli. Isegi tänapäevases hoidlas on nõrgim element ladustamise probleemide suurepäraseks kontrollimiseks piisava ühtlaselt jaotatud õhuga. Puhas kuhi võimaldab head õhu liikumist ja hea hinge kaudu liikumine on vajalik hingamise soojuse eemaldamiseks. Õhusüsteemi pidev töö on hädavajalik, kuni niiskus ja lagunemine on kontrolli all.

 Mõelge pleenumile survekambrist, mis peab ühtlaselt õhutama igasse kanalisse. Samuti arvestage iga kanaliga survekambriga, mis peab ühtlaselt õhutama igasse ventilatsiooniavasse. Korralikult projekteeritud õhusüsteem saavutab ühtlase jaotuse, tagades, et süsteemi suurim rõhulangus on õhutoru väljalaskeavadel (või õhupõranda põranda õhutusavadel). See saavutatakse tavaliselt madalaima sissepuhkeõhu kiirusega pleenumi sissepääsu juures, millele järgneb järgmine suurim sissepuhkeõhu kiirus kanalite sissepääsudel ja kõrgeima sissepuhkeõhu kiirusega vaia väljalaskeavade juures. Rõhu langus läbi vaia on puhtas, mustusevabas kuumuses peaaegu tähtsusetu. Kui see ei vasta tõele, on teie rõhulangused veelgi suuremad ja te ei pruugi olla jõudnud isegi õhule, mida arvate saada.

Lekke minimeerimiseks olge ettevaatlik õhutoru liigeste joondamiseks. Lekke vähendamiseks tuleks kahjustatud või halvasti moodustatud otstega õhutoru teipida. Selleks, et kanal või õhutoru saaks tegelikult survestada, peab otsakork olema paigas. 

Sileda ja tasase kuhja ülaosa on ebanormaalse õhuvoolu tuvastamiseks suur eelis. Seevastu harjad ja vaiade kõrguse muutused laohoones võivad probleemse kartuli majandamise oluliselt raskendada. 

6. etapi väljavõtmine:

• Teadke õhku, millest peate alustama, nii teate, kuidas õigesti reguleerida mõlemat vajalikku suunda
• Minimeerige rõhulangused
• Probleemse kartuli puhul on oluline piisav õhk
• Vaiade sile ülaosa võimaldab hõlpsasti mädanemist tuvastada

7. SAMM: MONITORI SÄILITAMISNIISKUS

Nakatunud mugulate pinnaniiskus on kindel tee katastroofini. Nüüdseks olete aru saanud, et kõik lattu toodud märgkartulid tuleb võimalikult kiiresti kuivatada. Kuid probleemsete kartulite lagunemine võib süstida hunnikusse soovimatut niiskust, isegi kui spudse ei pandud märjaks ja isegi siis, kui kondensatsioon pole põhjus. Taskulambiga regulaarne kanalite kontroll on võtmehaldustehnika.

Täiendava õhuvoolu sundimine kuhja lagunemispiirkondadesse aitab, eriti kui kasutatakse välisõhku, nii et õhu imendunud niiskus on ammendatud. Vaia ülaosa on parim probleemide juhtimise edusammude ja edukuse näitaja. Esimene ladustamise kuu on kriitiline.

Enamik ametiasutusi nõustub, et sissepuhkeõhu suhteline õhuniiskus vahemikus 90–95% võimaldab head suberiseerumist ja piirab patogeenide arengut. Koristamise ajal on sissepuhkeõhu suhteline õhuniiskus selles vahemikus lihtsalt pinna niiskuse tõttu. Kui aga on vaba vett, eriti nakatunud mugulatega, tuleb kuhja kuivatamiseks kasutada väga madala niiskusesisaldusega toiteõhku. Niisiis tuleb siin veenduda, et kõik ladustamisel olevad probleemsed mugulad on kuivad. Hoidke niiskuse kontrollimiseks kuhjas hoolikalt temperatuuri ja niiskust.

85% -95% Suhteline õhuniiskus on sissepuhkeõhus tavaliselt ilma suurema täiendava niisutamiseta.

7. sammu kaasavõtmine:

• Otsige õhutoru või õhupõranda kanalites lekkivaid indikaatoreid
• Jälgige kuhja ülaosa! Eriti esimese kuu jooksul laos
• Ladus pole ühtegi märga kartulit
• Esimesel kuul kasutage niisutamist ainult siis, kui nakkuse hindamine viitab minimaalsele murele, märjad mugulad puuduvad või kui niisutamine on vajalik 85% suhtelise õhuniiskuse saavutamiseks.
• Ärge kunagi puhuge jahedamatele kartulitele soojemat toiteõhku
• Kontrollige õhutorustiku kanaleid pidevalt liigse seisva vee suhtes
• On normaalne, et õhutorus või õhukanalis on vett isegi 85% suhtelise õhuniiskusega sissepuhkeõhu korral
• Tagasivooluõhu temperatuur on sissepuhkeõhust jahedam, mis viitab niiskele hunnikule või väga kuivale toiteõhule

Mädanik ja haigus laos:

VETIMÄRGID

Kui saagikoristuse ajal esineb roosat mädanikku või pütiumi lekkeid, tehke otsus kas koristamata jätta ja nakatunud mugulad lattu tuua või klassifitseerida kõik nähtavalt mõjutatud mugulad.

Kui pärast kartulite ladustamist avastatakse roosa mädanik või pütium, on sekundaarse bakteriaalse pehme mädaniku tekke vähendamiseks kohustuslik pidev õhuvool kuhja nakatunud ossa.

Hiline hämar

Late Blight on seen, mis säilib praetud kartulites aastaajast teise. Tuul võib viia eoseid külgnevatelt põldudelt tervisliku saagini. Niisked välitingimused soodustavad seene arengut. Ladustatavate nakatunud mugulate pinnaniiskus soodustab eoste arengut ja hilise blori esinemine üle 2% või 3% on tõsine ladustamisprobleem.

Kui hilisõhtuga nakatunud kartulid tuleb ladustada, plaanige need võimalikult kiiresti turule viia.

HÕBETE KURP

Eelmisest põllukultuurist laos olevad hõbekoored edastatakse õhusüsteemi abil uuele saagile. Seetõttu on enne koristamist kohustuslik põhjalik sanitaartingimuste säilitamine. Silver Scurf levib laos. Optimaalne hoiutemperatuur Scurfi juhtimiseks on 38 ° F või madalam. Eoste idanemist saab ladustamisel kontrollida, kui kartul on kuiv ja esimesel ladustamiskuul on suhteline õhuniiskus alla 90%.

allikas: suberizer.com