Meie inflatsioonijälgimise projekti kuues kuu näitab, et kartulihinnad on mõne nädalaga tõusnud 60% – Krediit: Archant
Põhitoiduainete, sealhulgas kanaliha, köögiviljade, piima ja kartuli hinnad on kohalikes supermarketites viimase poole aasta jooksul tõusnud kuni 60%.
Tavaline 2.5-kilogrammine valge kartuli kott nii Sainsburys kui ka Tescos on nüüd 61% või 62% kallim kui aprillis ja ka Aldis on see 51% kallim.
Norwichis asuvas Morrisonsis oli sel nädalal üks brokolipea 50% kallim kui kuus kuud tagasi, samas kui Asdas maksab 500 g pastat 21% rohkem.
Arvud ilmnevad meie viimasest igakuisest kuue suurima supermarketi kohalike hindade uuringust.
Ka jaemüüjate soodushinnad on saanud löögi, sest Lidl küsis nelja pinti piima eest 23% rohkem kui mais ning vabapidamisega munad Aldis tõusid 12%.
Murettekitav on see, et toiduainete hinnad jätkavad tõusu vaatamata inflatsioonile, mis on langenud augusti tipptasemelt, bensiinihinnad langevad oluliselt ja teraviljavedu Ukrainast jätkub.
Norfolki kartulikasvatajad ütlesid, et pärast kaks aastat kestnud kahjumlikke hindu esindas tohutu hüpe "normaalset turuväärtust".
Nad hoiatasid, et suvine põud koos sellega, et tootjad loobuvad kartulist tulusamate põllukultuuride kasvatamiseks energiakulude suurenemise tõttu, tähendab, et jaehinnad tõusevad sügiseni.
Toit läheb ikka nii kallimaks kui bensiin langeb
Alates aprillist on see ajaleht külastanud Morrisonsi, Tesco, Sainsbury'si ja Asda Norwichi filiaale – ning alates maist Aldit ja Lidlit –, et jälgida kohapeal inflatsiooni mõju kahe tosina esmatarbekauba korvile, sealhulgas toidukaubad, tualett-tarbed, kütus ja tualettpaber. .
Kütusehinna tõus, mis on osaliselt tingitud nafta ja gaasi ekspordi piiramisest Venemaalt, saavutas Tesco tipptaseme juulis – bensiini 191.9 ja diislikütuse hind 197.9 penni – ning on sellest ajast alates langenud enam kui 20 penni liitri kohta.
Supermarketi hinnajälgija, aprillist septembrini
Selle nädala bensiinihinnad, mis on umbes 167 penni liiter, on vaid umbes 5% kõrgemad kui aprilli keskpaigas.
Kuid kuue jaemüüja lõikes on toodete, sealhulgas kanaliha, piim, munad, pasta, peekon, salat, spargelkapsas, ketšup ja kartul, keskmised hinnad jätkuvalt tõusnud pärast meie viimast hinnakontrolli, kuigi kütusekulud on tagasi langenud.
Ida-Anglia ülikooli majandusdotsent dr Mike Brock selgitas: „Inimesed küsivad, kuidas hinnad ikka veel tõusevad, kui nad näevad asju, mis aitavad kaasa inflatsiooni langusele.
"Kuid erinevatel toodetel on erinevad tarneliinid erineva ajakavaga.
“Kui näiteks teravilja hinnad tõusevad, võivad tooted, kus see kohe ära kasutatakse, kiiresti tõusta.
„Kuid kana puhul võib põllumeestel olla teravilja ladu vanemate hindadega ja kui nad hakkavad kasutama uuemat, kallimat teravilja, siis kannavad nad selle hinnatõusu edasi.
Dr Michael Brock, EAL-i majandusdotsent – Autor: Michael Brock
"Ja võib juhtuda, et jaemüüjatel on hulgimüüjatega lepingud ja need tõusud algavad alles siis, kui neid lepinguid uuendatakse."
Kartuli hind tõusis 60%
Kartul on sel kuul šokeerivalt tõusnud. Veel juulikuus maksid naelad tavalise 1 kg kaaluva koti eest umbes 2.5 naela, mida alates aprillist ei liigutata.
Kuid nüüd on kuuest suuremast jaemüüjast kolm saavutanud 1.49 või 1.59 naelsterlingi, mis on 50% või rohkem hüpe mõne nädalaga. Ainult Asda hinnaga 99 penni ja Aldi hinnaga 1.09 naela hoiavad oma hindu, kuid eksperdid hoiatavad, et see ei pruugi kesta.
Pete Legge, Southerys asuvast Legge Farmsist, ütles: „Kartul on olnud kaks aastat uskumatult odav, tegelikult on põllumehed selle pealt raha kaotanud juba 2020. aasta kevadest saadik. Tegelikult on juhtunud, et see on jõudnud normaalse turuväärtuseni. .”
Ta ütles, et toore kartuli müük on vähenenud, kuna tarbijad on läinud üle pakendatud või töödeldud alternatiividele või külmutatud krõpsudele või isegi kaasavõetavatele ja väljas einestamisele.
"Seega on põllumehed kasvatanud liiga palju ja see on hoidnud hinnad madalal. Nüüd aga tõmbavad põllumehed välja. Kombineerige see põuaga ja hinnad tõusevad ja tõusevad.
Ta on kuulnud, et kolm suurt Norfolki kartulitootjat loobuvad saagist pärast tänavust saaki – prognooside kohaselt on see aastakümnete halvim pärast 1976. aasta kõige kuivemat suve –, samal ajal kui enamik teisi vähendavad mugulatele üle antud kasvupinda.
"See on lihtsalt liiga suur investeering," selgitas hr Legge.
“Punane diisel on kahekordistunud, väetis kolmekordistunud ja elektrihinnaga ka – raha napib.
"Nii et ma loodan, et hinnad paranevad [tõusevad kõrgemaks] hooaja edenedes, praegu ei kata hinnad meie kulusid."
William Gribbon, Swaffhamis asuva Heygate Farmi farmidirektor, selgitas: „Kõigi köögiviljade puhul juhib meid ilm. Ema loodus on see, kes määrab saagi ja saagi suuruse.
"Kui temperatuur tõuseb 25 kraadini, lülitub kartulitaim välja ja ei kasva ning meil on olnud palju päevi järjest üle 25. Ja kartul koosneb 85% ulatuses veest, seega vajab see kasvamiseks vett – ja me mul on olnud põud.
"Nii et hiljem on hooajal puudus, eriti suurematest ahjukartulitest."
Kartulikasvatajalt William Gribbonilt, Swaffhamis asuva Heygate'i farmi direktorilt, nõutakse nüüd lämmastikväetise eest, mis kolm aastat tagasi maksis 800 naela tonn, 180 naela tonni kohta – Krediit: Archant
Lämmastikväetis, mis maksis hr Gribbonile kolm aastat tagasi 180 naela tonnist, on nüüdseks kaubeldakse enam kui 800 naela tonni kohta.
"Hinnad tõusevad jätkuvalt," ütles ta, "ja need tõusevad veelgi, kui põllumehed ei saa hindu endale lubada, et neid kasvatada, sest rohkem põllumehi läheb üle muude asjade kasvatamisele. Inimesed ei hakka ilma asjata kartulit kasvatama.
Vältige kaubamärke, et säästa raha – ja kannatage kõrgema inflatsiooni käes
Mõned meie ostukorvis olevad tooted – sealhulgas vein, õlu, kehapesu ja deodorant – on osutunud märkimisväärselt stabiilseks ja inflatsioonikindlaks.
Teised tooted, sealhulgas Tropicana apelsinimahl, Dolmio pastakaste, Hovise täisteraleib ja McCaini ahjukrõpsud, on poe eripakkumistega hüpanud üles ja alla, kuid mitte nagu värsked tooted.
Dr Brock selgitas: "Brändikaubad on sageli rohkem märgistatud kui kaubamärgita värsked tooted, nii et võib-olla suudavad need kasvavad kulud katta ilma hinda tõstmata.
Dr Brock ütles, et kaubamärgiga toodetel on täiendav juurdehindlus ja seetõttu võivad nad mõnikord hinnakõikumisi absorbeerida, kuid madalama sissetulekuga ostjad kipuvad selliseid kaubamärke niikuinii vältima ja seetõttu võivad nad koheselt hinnatõusule sattuda – Krediit: Joel Adams
"Kuid loomulikult kalduvad madalama sissetulekuga inimesed neid tooteid vältima, nii et nad tunnevad seda palju rohkem, sest nad ostavad vähem tõenäoliselt tooteid, mis on hinnatõusule vastu pidanud.
"Me kuuleme inflatsioonist üheksa, kümme, 12%, kuid mõned neist hädavajalikest toodetest on kõige suuremas tõusuteel – ja just seal väheneb inimeste ostujõud kõige rängemalt."
Allikas: https://www.edp24.co.uk