Praadikaubandus moodustab 12% Suurest Suurbritannias kartulivili, pole kvaliteedi tagamine kogu sektoris kunagi varem olnud oluline. AHDB Potatoes on investeerinud uude veebiressurssi, et aidata kiibipoodide tööstusel hoida klientide rahulolu kõrgel ja konkureerida üha agressiivsema kiirteenindusega restoranide (QSR) sektoris. www.bestchips.co.uk.
Sait pakub head kartulimajanduse ja parimate tavade protseduure, samuti turundustaktikat ning teadmisi kaasa- ja kiibitarbimise mustritest, et pakkuda kiipide poodide omanikele ja töötajatele hindamatut pikaajalist ärikasu.
Sait on jagatud neljaks hõlpsasti navigeeritavaks osaks, sealhulgas:
· Hea kartulimajandus - praktilised nõuanded kartulite ostmiseks; sealhulgas sorditeave, korrektne ladustamise ja varude vahetamise tava, et maksimeerida kasumit ja minimeerida jäätmeid, samuti parimate tavade koorimise ja praadimise protseduurid, et tagada ühtlased tulemused;
· Kiipide näpunäited - lihtsad allalaaditavad juhendid koos kiirete näpunäidetega suurepäraste maitsete ja tervislikumate krõpsude jaoks ning nõuanded edukate reklaamide korraldamiseks;
· Turundus ja reklaam - ideed kohalike PR- ja sotsiaalmeedia profiilide edukaks koostamiseks;
· Turu mõistmine - süvenemine tarbimisharjumustesse ja pakkumistesse, mis kliente kõige rohkem erutavad.
AHDB Potatoes'i turundusjuht Kate Cox ütles: „Tunnistame, et kala- ja laastutsehhi on ainulaadne ning seetõttu vajab see turupõhist teavet. Oleme kokku kogunud kogu oma olemasoleva „kiibioskuste” portaali materjali http://potatoes.ahdb.org.uk/ ning lisas teavet turumõjude ja tarbimisharjumuste kohta, et luua sektori jaoks spetsiaalne ühtse teeninduspunkt.
„Nagu me teame, on konkurents QSR-i sektoris tihe ja see tähendab, et me peame tegema kõik endast oleneva, et aidata kiibipoodide ettevõtetel õigetel põhjustel silma paista. Tippkvaliteediga kiibid ning lihtsad reklaamivahendid ja -tehnikad võivad tõeliselt erineda ning neil on nii lühemas kui ka pikemas perspektiivis märkimisväärne mõju nii müügi, teadlikkuse kui ka klientide hoidmise osas.
“Me arenesime www.bestchips.co.uk olla kiibipoodide ettevõtete parimate tavade alase teabe jagamise keskus; usume, et see lisab sektorile tõelist lisaväärtust ja aitab kiibi kvaliteeti parandada ning selle tulemusel müüki tagasi suurendada. "