Juhtiv eritoitude turustaja ja tootja Inventure Foods, Inc. (Nasdaq: SNAK) on saanud sertifikaat Gluteenivaba sertifitseerimisorganisatsioonilt (GFCO) oma Boulder Canyon ™ Natural Foodsi toodete ja tootmisüksuste jaoks Blufftonis Indias ja Goodyearis Arizonas.
Blufftoni tehas, mis asub aadressil 705 West Dustman Rd., Toodab ettevõttele kuuluva kaubamärgi Boulder Canyon suupistelaaste lisaks soolastele suupistetele TGI Friday's®, Nathan's Famous® ja Vidalia Brands® litsentsitud kaubamärkide all. Inventure'i Goodyeari tehas, mis asub aadressil 3500 South La Cometa, on tipptasemel veekeetjaga küpsetatud kartulikrõpsude rajatis, mis toodab kartulikrõpse kaubamärkide Boulder Canyon, Poore Brothers® ja Bob's Texas Style® all.
Kõigil Boulder Canyoni toodetel on edaspidi sertifitseeritud gluteenivaba logo.
Auburnis, Washis asuvat GFCO-d peetakse juhtivaks ülemaailmseks gluteenivaba sertifitseerimisprogrammiks. Range sertifitseerimisprotsess hõlmab tootmisüksuse perioodilisi gluteeniteste, regulaarset tehasekontrolli GFCO lepingulise audiitori poolt ja pistelist toote testimist turul. GF-i logo kandvad tooted vastavad GFCO poolt kehtestatud samadele rangetele gluteenivabadele standarditele. GFCO sertifitseeritud ettevõtete ja toodete täieliku loendi leiate aadressilt www.gfco.org.
Sertifitseeritud gluteenivabade toodete müük laastude, kringli ja suupistete kategoorias kasvas aastatel 54-2010 2011 protsenti ja kogu gluteenivaba toidu kategooria müük aastatel 27-2009 2011 protsenti (toidupoekanalis, tuginedes IRI andmetele) 52 nädalat, mis lõppevad 4).
Maailma juhtiva turu-uuringurühma Mintel® hinnangul jõuab gluteenivaba toidu kategooria 8. aastal 2013 miljardi dollarini (Mintel Gluten Free 2012 aruanne).
"Oleme jätkuvalt ülitähtsad oma toiduohutuse ja tootmisvõimaluste parandamisel," ütles Boulder Canyoni turunduse asepresident Laura Setzfand. „Gluteenivaba toidu kategooria kasv on otseselt tingitud tarbijate nõudlusest teile paremate toodete järele. Boulderi kanjon pakub tarbijatele laia valikut teile paremini mõeldud suupisteid, millel on nüüd ka GFCO sertifikaat. "
Alates 1994. aastast on Boulder Canyon Natural Foods tarninud esmaklassilisi suupisteid, sealhulgas veekeetjas küpsetatud kartulikrõpse, mis on valmistatud looduslikest koostisosadest ja mis on keedetud teile paremini mõeldud päevalille- või saflooriõlides. Boulder Canyoni suupisted on gluteenivabad, GMO-deta (geneetiliselt muundatud organismid) ning neil ei ole transrasvu ega kolesterooli. Lisaks veekeetjas küpsetatud laastudele pakub Boulder Canyon köögiviljakrõpse, Hummus Chipsi ning Rice & Adzuki Bean Chipsit tootesarja osana, mis koosneb enam kui 20 ainulaadsest looduslikust suupistest.