Kui Idaho lõunaosas asuv Magic Valley piirkond valmistub sel nädalal potentsiaalselt rekordiliselt kuumaks, väljendavad põllumehed, kartuliuurijad ja piimateadlased kõik muret.
Riiklik ilmateenistus on esmaspäevast neljapäevani kohapeal andnud liigseid kuumahoiatusi.
Kuumuse mõju kartulile
Kartul on peaaegu Idaho sünonüüm ja seda põhjusega. Idaho toodab peaaegu? kogu USA kartulist. Liigse kuumuse ajal võib selle saagi saak ja kvaliteet olla madalamad.
Idaho ülikooli professor ja kartulipikendusspetsialist Nora Olsen ütles, et pikemate päevade kõrval võib anomaalia olla palju iga põllukultuuri, sealhulgas kartuli jaoks. Kõrgel temperatuuril sulgeb kartul ja lõpetab kasvu. See võib põhjustada kasvumustrite alustamise ja peatamise olukordi, mis pole kartulikasvatuseks ideaalsed.
Teine asi, mis kasvatajatele muret tekitab varase kuumuse pärast, on pinnakatte puudumine. Kui kartul kasvab, puudutavad nad üksteist ja see aitab hoida mulda jahedamana. Seda nimetatakse rea sulgemiseks. Olsen ütles, et mõned piirkonnad on jõudnud rea sulgemiseni ja teised mitte.
Kuum pinnas ja kuumad temperatuurid võivad põhjustada häireid, mida nimetatakse “suhkruotsadeks”. "See pole häire, mida näeme kuni saagikoristuseni ja kui valmistame neist friikartuleid," ütles Olsen.
Mõjutatud kartul näitab suuremat suhkrusisaldust ja teeb tumedama värvusega friikartuleid. See tekitab muret kvaliteedi pärast. Soojuse teema ühendamine võib olla vee kättesaadavus. Olsen ütles, et põllukultuuril on piisavalt vett, olla raske.
"Me justkui tõmbaksime oma juukseid praegu välja ja püüame välja selgitada, kuidas saaki niisutada ja teha seda nii veega varustades kui ka saaki jahutades," ütles Olsen. Ta ütles, et selle aasta tingimused pole ideaalsed, kuid selliseid sündmusi on nad varem näinud.
Allikas: Times-News