Kartulit, mitmekülgset ja laialdaselt tarbitavat põllukultuuri, kasvatatakse enam kui 150 riigis ja see mängib olulist rolli inimeste toitumises kogu maailmas, eriti Euroopas ja Kesk-Aasias. Kartul pole mitte ainult populaarne põhitoit, vaid ka loomasöödana ja põllumeeste sissetulekuallikaks. Kartul on madala rasvasisalduse, rohkete kiudainete, rikkalike antioksüdantide ja oluliste toitainetega väärtuslik tervislike süsivesikute allikas ning selle tootmine tekitab võrreldes teiste toidukultuuridega vähem kasvuhoonegaase. COVID-19 pandeemia esitas aga Usbekistani kartulitööstusele väljakutseid kaupade ja inimeste piiratud liikumise tõttu, mis tõi kaasa tarbijate rahuldamata nõudmised.
Vastuseks nendele väljakutsetele tegi ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO) koostööd Usbekistani põllumajandusministeeriumiga projektis „Kartulisektori taastamine ja arendamine vastuseks COVID-19-le“ aastatel 2021–2023. Selle algatuse põhieesmärk oli suurendada Usbekistani tootmisvõimsust ja suurendada Usbekistani tootmisvõimsust. kvaliteetseid põllukultuure, nagu teatas ÜRO uudistekeskus.
Saavutused kartulikasvatuse arendamisel
Juulis toimus Usbekistani pealinnas Taškendis projekti kokkuvõttev seminar. Seminaril tõstsid osalejad esile saavutusi rahvusvahelistel parimatel praktikatel põhineva jätkusuutliku kartulikasvatussüsteemi loomisel. Üritusel osalesid riiklikud ja rahvusvahelised eksperdid, kes jagasid teadmisi projekti saavutustest.
Algatus kaasas arvukalt sidusrühmi ja eksperte, analüüsides Usbekistani kartulisortide registreerimise, seemnekasvatuse ja sertifitseerimise süsteeme. Nendest tähelepanekutest tulenevad soovitused esitati Usbekistani põllumajandusministeeriumi, ülikoolide, eraettevõtete ja teiste kartulikasvatuse valdkonna ekspertide potentsiaali suurendamiseks. Lisaks oli rühmal Usbekistani kartulispetsialistidel võimalus osaleda koolitusreisil Türki, täiendades oma teadmisi ja teadmisi.
Kartulisektori täiustused
Projekt keskendus kartulisektori erinevatele aspektidele, et tuua täiustusi. Üheks oluliseks valdkonnaks oli kartulisortide registreerimissüsteemi täiustamine ja seemnete sertifitseerimine. Teadus- ja arendustegevuse sihtvaldkonnad olid kartulikasvatuse kaasajastamine, haiguste ja kahjurite eest kaitsmine ning säilitustingimuste optimeerimine. Põllumajandustootjad, agronoomid ja teised selles valdkonnas töötavad spetsialistid said põhjaliku koolituse, sealhulgas seminare kartulisektoriga seotud asjakohastel teemadel. Nendel koolitustel osalesid FAO rahvusvahelised eksperdid ning need viidi läbi Usbekistani põllumajandusministeeriumi seemnekasvatuse arenduskeskuse, Usbekistani põlluharimise Dehkani maaomanike nõukogu, karantiini- ja taimekaitseagentuuri, köögiviljakultuuride ja kartulite uurimisinstituudi ning teiste asjakohaste organisatsioonide jaoks.
SWOT-analüüs: tee kasvu poole
Projekti raames viidi läbi SWOT-analüüs, et hinnata Usbekistani kartulikasvatuse ja seemnete sertifitseerimissüsteemide hetkeseisu. See põhjalik analüüs käsitles väliseid ohte ja võimalusi, aga ka sisemisi tugevaid ja nõrku külgi. Leiud andsid väärtuslikku teavet tegevuskavade koostamiseks ja kriitiliste otsuste tegemiseks kartulikasvatussektori edendamiseks, kasutades ära selle tugevaid külgi ja tegeledes nõrkade külgedega.
Tänu koostööle ja rahvusvahelistele teadmistele on Usbekistani kartulikasvatussektor teinud märkimisväärseid edusamme COVID-19 pandeemiast tulenevatele väljakutsetele reageerimisel. FAO ja Usbekistani põllumajandusministeeriumi toetatud projekt keskendus jätkusuutliku ja vastupidava kartulitööstuse rajamisele, rakendades parimaid tavasid, tõhustades teadusuuringuid ja pakkudes tööstuse spetsialistidele ulatuslikku koolitust.
Kartulikasvatuse elavdamine Usbekistanis ei taga mitte ainult toiduga kindlustatust, vaid aitab kaasa ka põllumeeste majanduslikule heaolule ja propageerib elanikkonna tervislikumat toitumist. Investeerides kartulisektorisse, saab Usbekistan jätkata selle mitmekülgse põllukultuuri eeliste ärakasutamist nii olulise toiduallika kui ka oma põllumajanduskogukonna olulise sissetulekuallikana.
#Kartulikasvatus #PõllumajandusAreng #SäästevPõllumajandus #Toidujulgeolek #Usbekistan Farmers #CropDiversity #COVID19Response #FAOPproject #ResilientFarming #FarmingCommunity.