Rida tohutu töötlemisettevõtte üle on paljastanud vead, mis on seotud riigi toetumisega ühele kultuurile. Frameries'is kutsuvad kampaaniad põllumeestele mitmekesistama
Alandlik praadida majoneesinupuga on austatud asi Belgia kuid tänu uue megatöötlemistehase vastu võitlejatele on selle masstoodangu keskkonna- ja sotsiaalkulud äsja valitsuse kõrgeimal tasemel kahtluse alla seatud
Kolm aastat on elanikud Frameriesis, riigi edelaosas asuvas prantsuskeelses Hainaut linnas. võitles kavandatava ehituse vastu 300 miljoni euro (258 miljoni naela) tehasest, mis väidetavalt suurendaks Belgias töödeldud kartulitoodete tootmist kolmandiku võrra. Belgia on juba praegu suurim praetud kartulitoodete eksportija.
Elanike kampaaniagrupp, Loodus keelab Friture või Nature ilman praadimist süüdistab kavandatava tehase taga olevat ettevõtet - Euroopa suurimat külmutatud kartulitoodete tootjat Clarebouti - müra- ja õhusaastajatena ning vaesteks tööandjateks. Nõuded lükatakse tagasi. Kuid see, mis on olnud pikaajaline kohalik röök, on nüüd riiklikes pealkirjades, kuna viimase aasta arengud on tekitanud küsimusi Belgia põllumajandusmudeli jätkusuutlikkuse kohta, mis on viimase aasta jooksul osutunud nii habras.
"Kas peaksime jätkuvalt olema uhked selle üle, et oleme suurimad töödeldud kartuli põllumajanduse eksportijad ja et Ameerika kodanikud söövad meie kartuleid oma kiirtoidurestoranides?" küsis Valloonia valitsuse keskkonnaminister Céline Tellier, mis on riigi frankofooniline lõunapoolne piirkond. "Ma ei arva seda - globaalne mudel, mida ma ei toeta."
Belgia pühkis 2011. aastal Hollandist mööda, et saada maailma suurimaks külmutatud friikartulite eksportijaks. Belgia vabaühenduse Fian International andmetel kasutatakse umbes 11% Belgia põllumaast, välja arvatud püsniidud, nüüd kartulikasvatuseks. Riik toodab kodumaiste vajaduste rahuldamiseks vajalikku kartulimahtu 16 korda, kasutades protsessis tohutul hulgal pestitsiide ja lämmastikurikast väetist. Belgia on Malta, Küprose ja Madalmaade järel Euroopas hektari suurimate pestitsiidide kasutajate seas neljandal kohal.
Kuid kõige selle jaoks on Covid-19 pandeemia olnud katastroof Belgia põllumajandustootjatele, kes varustavad töötlemis- ja eksporditurul domineerivaid ettevõtteid. Põllumehed leidsid, et neil pole ühtegi teist ostjat, kui rahvusvaheline turg lagunes kogu maailmas külalislahkuse sulgemise tõttu. Ladudesse jäi kuhjama sadu tuhandeid tonne kartuleid. Põllumeeste häda sundis riiki neid kokku ostma, et neid toidupankadele ära anda.
"Lähme kõik söö krõpse kaks korda nädalas, mitte ainult ühe korra, ”palus kriisi haripunktis Romain Cools kartulikasvatajate liidust Belgapom. Teised vaatavad aga nüüd laiemat pilti - ja on seisukohal, et Frameriesis peaks võitlus olema millegi suurema algus. Roheliste fraktsiooni Belgia saadik Saskia Bricmont ütles, et Clarebouti kavandatud laienemine, mille aastakäive oli 1.3. aastal 1.1 miljardit eurot (2019 miljardit naela) tänu Nieuwkerke ja Warnetoni tehastele, on rõhutanud vajadust avaliku korra ümbermõtestamine.
"Oleme näinud maastiku muutumist tohutute kartulipõldudega. Inimesed töötavad ainult ühe ettevõtte heaks, nad on sõltuvad ega ole absoluutselt vastupidavad, ”ütles ta. "Nüüd on neid tabanud pandeemia, kuid see võib tulevikus olla kliimamuutus või muud probleemid. Põllumajandustootjad peaksid mitmekesistama oma turge. Üha rohkem põllumehi näeb seda. Covidi kriis on näidanud, et tuleb olla vastupidav ja mitte sõltuda ülemaailmsest turust ja tarneahelatest. ”
Kuni 1980. aastateni oli Belgia kartulisektor põhinenud peamiselt kohalikul kaubandusel, mida viljelesid tuhanded väikesed ja keskmise suurusega talud, kes müüsid oma toodangut otsemüügiks või kauplejatele, kes varustasid väikseid töötlemisettevõtteid. Järgmised kolm aastakümmet olid aga põhjalikud muutused.
ELi ühise põllumajanduspoliitika reformide tulemusel kasvas otsetoetuste arv peamiselt põllumajandusmaa põhjal, mis ergutas ulatuslikku intensiivpõllundust. Samal ajal innustas ülemaailmne konkurents eksporditurul ettevõtteid spetsialiseeruma ja keskenduma, et saavutada mastaabisäästu ja tõhususe kasvu. Paljud kauplejad ja väikesed töötlemisettevõtted andsid teed Belgia suurele kuuele - Clarebout, Lutosa, Agristo, Mydibel, Ecofrost ja Farm Frites -, kes kontrollivad nüüd üle 90% kogu riigi töötlemisturust.
Kauplemine Belgia mainega fritid, or friteerida nagu öeldakse hollandi keelt kõnelevas Flandrias ja julgustati kasvama riiklike vahendite eraldamise ning riiklike investeeringute kaudu teedesse ja sadamatesse, teatas tööstus kolm aastat tagasi uhkusega, et on läbinud sümboolse verstaposti, milleks on viis miljonit tonni töödeldud kartulit aasta.
"1990. aastal töödeldi umbes 500,000 1,000 tonni kartuleid friikartuliteks, pudrutoadeks, krõpsudeks või isegi helvesteks või täiteaineteks," ütles valdkonna lobirühm Belgapom. "XNUMX aastat hiljem võib sektor uhkeldada XNUMX% kasvu." Clarebout on öelnud, et ta usub, et Frameriesesse investeerimise kaudu on täiendavaid "kasvuvõimalusi kogu maailmas", mis pakub "kultiveerijate olemasolu, kes sooviksid kasvatada kartuleid või kes sooviksid seda tüüpi viljelusele üle minna".
Ta nõuab, et ta säilitaks kõrgeimad keskkonna- ja tööstandardid. "Clarebouti moto on see, et loodus on meie tuleviku juur," ütles ettevõtte pressiesindaja. "Me peame hoolitsema looduse, inimeste eest, kes harivad maid, nende eest, kes töötavad selle nimel, et nendest loodusvaradest häid tooteid valmistada, ja loomulikult hoolitsema inimeste eest, kes elavad meie taimede lähedal."
Kuid eelmisel nädalal Valloonia parlamendikomisjoni ees tunnistusi andnud Firenze Defourny, Loodus keelab Friture, tõdes, et sellel, mida ta on kirjeldanud kui "rämpstoidutehast", pole kohta vaid 15 meetri kaugusel inimeste kodudest. Rääkimine vaatama, Defournyl oli veel üks sõnum võimalikust laiemast resonantsist. "Belgia friikartulid on parimad siis, kui need on" omatehtud "ja mitte tööstuslikud," ütles ta.
„Belgia peaks mõtlema mudelile, mida ta soovib toetada. Majandus on korras, kuid mitte iga hinna eest. "