Andrew Cummings on kogu elu kartulit kasvatanud, kuid ta ei hari sama maad, mida tema vanemad.
Aastakümneid oli viiendat põlve talupidaja Andrew Cummingsi pere omal maad töötanud pere talu Johnville'i lähedal oli NB Andrew alustanud noorena ise põlluharimist ja unistanud aastate jooksul farmi laiendamisest, kuid piirkonnas polnud maad saadaval – 2016. aastal see muutus. “Mul oli võimalus osta teine talu. See on peaaegu 40 miili kaugusel kohast, kus ma üles kasvasin. Ma müüsin oma kodutalu maha ja kolisin ära,” räägib Andrew telefoniintervjuus.
Ta oli hilinenud McCain Foodsi kasvatajate koosolekule, kui sai rääkida teise kasvatajaga, kes samuti hiljaks jäi. Mees mainis, et soovib pensionile jääda, üks asi viis teiseni ja paar õhtut hiljem kohtusid nad. Kiiresti tehti plaan, et Andrew ostab pensionile jääva kasvatajate talu NB-s Bloomfieldis
See polnud ainus talu, mille Andrew ostis. Ta ostis ka naaberfarmi ja suutis lõpuks kahekordistada oma kartulikasvatusala ja kolmekordistada lepingumahtu McCain Foodsiga. Mõned muudatused tuli siiski teha. Oma vanas talus oli ta kasvatanud lihaveiseid, kuid uutes farmides puudus infrastruktuur kariloomade jaoks, mistõttu müüdi lehmad maha.
„Olen kolinud piirkonda, kus on parema kvaliteediga kasvumuld kui seal, kus ma üles kasvasin. Maapind on parem ja mul on siin naaber, kes on suur piimatootja. Ma vahetan nendega maad,” selgitab ta. Andrew istutab nüüd igal aastal 450–500 aakrit kuivamaale kartuleid koos külvikorras sojaubade, nisu ja heinaga. Peamiselt istutab ta kartulit töötlevat McCain Foodsi jaoks, kuid kasvatab ka ise Russet Burbanki seemet.
„Kasvatame olenevalt aastast kaht kuni kolme erinevat sorti – Russet Burbank moodustab umbes 85 protsenti meie kasvatatavast. Niisiis, me kasvatame seda seemet, aga kui kasvatame Shepody's või Innovators või midagi muud, mida (McCain) soovib, et me prooviksime, ostame selle tavaliselt neilt,“ lisab ta. Tema isa James oli see, kes hakkas talus seemneid kasvatama. Sel ajal oli Andrew just täiskohaga farmiga liitunud ja James nägi, et neil on võimalus laiendada oma tootmist seemnekasvatusse.
"Teised inimesed tegid seda sel ajal ja ta hakkas sellest aru saama ning ta tundis, et olen piisavalt innukas kartulit kasvatama, et alustada," räägib Andrew.
Andrew isa on pensionil, kuid aitab mõnikord siiski talus. Tema poeg Evan töötab New Brunswicki ülikoolis suviti farmis, samal ajal kui tema naine Dale töötab väljaspool farmi, kuid tegeleb ka farmi raamatutööga. Tema tütar Claire, kes õpib keskkoolis, aitab talus istutamise ja saagikoristuse ajal. Nad palkavad kasvuperioodil neli kuni viis hooajatöölist, saagikoristuseks palgatakse 15 töötajat.
Talvel, kui põllutööd aeglustuvad, raiuvad nad puitu okaspuu saematerjali veski jaoks. "Meil on ka palju puitu, see pole meie jaoks suur äri, kuid me oleme alati igal talvel natuke puitu saaginud," lisab Andrew. "Me ei ole produtsent ega midagi, lihtsalt annab meile midagi teha, et paar meist oleks hõivatud."
seotud artiklid Kartulikasvataja, kellel pole maad