Kartul kuulub perekonda Solanaceae-Solanaceae L., perekonda Solanum L., kuulub sektsiooni Tuberarium (Dun.) Buk., Mugulate moodustamine.
Kultiveeritud kartulite tekkimise üldiseks keskuseks on Tšiili rannik, kus kultiveeritud liik Solanum tuberosum ssp. chilotanum Buk. et Lechn. ja Andide mägised piirkonnad, kus liik S. andigenum Juz. et Buk.
Tuntud on 170 kartuliliiki, mis on koondatud 32 seeriasse, mis jagunevad kahte rühma – Lõuna-Ameerika ja Põhja-Ameerika. Kultuuris kasutatakse peamiselt S. tuberosum'i. Kõik aretussordid luuakse S. tuberosurn proovide ristamisel omavahel ja kultiveeritud liigiga S. andigenum. Nende välimuses domineerivad S. tuberosum'i tegelased. Selle sordirühma nimeks on S. tuberosum ssp. europaeum Buk. S. demissumiga aretatud kartulisordid
Lindl. ja muud looduslikud ja kultiveeritud liigid moodustavad alamliigi S. tuberosum
ssp. Hühridum Buk.
Kõik aretussordid jagunevad mitme tunnuse kogumi järgi
sordid. Üksikud kartulisordid liigitatakse riikide nimede järgi.