Kartul USA ütleb oma viimane igakuine uudiskiri et kartuli jaemüük kasvas dollarites, kuid vähenes müügimahus 2021. aasta juulist 2022. aasta juunini, võrreldes aastataguse ajaga. Kuna tarbijahinnad tõusid 10.5%, kasvas jaemüük dollarites 5.7%. Kogumüügimaht vähenes aastataguse ajaga võrreldes 4.4%, kuid püsis üle pandeemiaeelse müügimahu. Dollarite müük on viimase viie aasta jooksul pidevalt kasvanud. Jaemüügis müüdud kartulite müügimaht on olnud 6.7–7 miljardit naela.
Kõik jaemüügi kartulikategooriad kasvasid dollarites ja vähenesid müügimahus. Kuigi kõik kategooriad, välja arvatud deli-prepareeritud küljed, on suurema mahuga kui enne pandeemiat.
Külmutatud kartuli müük moodustab 15% kartulimüügist ja 18% kogu kaupluse kartulite mahust. Külmutatud kartul kallines dollarites 2.8% ja vähenes mahult 4.3%. Otselõikelised külmutatud friikartulid moodustavad külmutatud kartulite kategoorias suurima mahu, nagu on näha allolevast tabelist.
Värske kartuli müük kasvas dollarites 3%, kuid vähenes mahult 5.6%. Värske kartuli naela hind tõusis 9.1%, kuid keskmine kulu jääb siiski alla 1 dollari. Enamiku värskete kartuliliikide müük dollaris kasvas, kuid müügimaht vähenes, välja arvatud üks liik: kollane kartul. Kollane kartul kasvas dollarites 12% ja müügimaht 4.6%. Siiski jääb rusikas kartul kõigist värsketest kartuliliikidest suurimaks koguseks 59%. Värske kartuli müük moodustab jaekaupluste müügist 23% ja müügimahust 28%.
Värskeid pakenditüüpe vaadates on mikro-/auruti ja salvkartul ainsad kaks kategooriat, mille müük dollarites ja mahus kasvasid. Mikro-/aurukartul kasvas dollarites 4.5% ja mahult 2.6%, samal ajal kui salvkartul kasvas dollarites 8.4% ja müügimaht 1%.
Ainus kategooria, mis suurendas dollarites ja mahus pakendisuuruste müüki, oli üks kuni alla kahe naela, mis kasvas dollarites 9.2% ja mahult 2.4%. Kõigis kaheksa naelastes või suuremates pakendites oli müügimaht kõige olulisem, kuid neil oli ka suurim hinnatõus.
Allikas: https://www.potatonewstoday.com