Scottish Agronomy vanemagronoomi Eric Anderson vaatleb mõningaid olulisi küsimusi, millele enne kartuli ladustamist sel sügisel mõelda.

Seemnete puhul on positiivse ventilatsiooni kasutamine parimaks tavaks. Karpide tavapärane ventilatsioonikiirus on tavaliselt 0.02 m3/s/t, kuid see õhuvoolu kiirus on pigem mõeldud jaotumise hõlbustamiseks kui ülekantud soojuse ja niiskuse eemaldamiseks. Parim viis kastides olevate mugulate pinnal oleva liigse niiskusega toimetulekuks on positiivse ventilatsiooni süsteemid. Kastides olevate laoruumide positiivne ventilatsioon vajab kuni 0.08 m3/s/t õhulekke võimaldamiseks. Positiivsed süsteemid vajavad ventilaatoreid, mis suudavad töötada mõõduka süsteemirõhu korral, kuid moodustavad need siiski vähemuse kastide hoiustamise ventilatsioonisüsteemidest. Siiski võib väita, et need on parim saadaolev lahendus paljudele õhuvooluga kastide hoiustamise probleemidele.

POSTKAST on kõige levinum tüüp, kuid selle süsteemi suurus on tavaliselt piiratud umbes 10 kasti sügavuseni kanalist õhuhulga tõttu, mida saab suhteliselt väikestest kaubaaluste piludest läbi tarnida. Kuivatamiseks kasutage suurimat saadaolevat õhuvoolukiirust. Partiisüsteemid sobivad kuivatamiseks hästi, kuna õhuvool saab koondada väikesele tonnaažile. Postkastisüsteemide sügavus on efektiivseks kuivatamiseks üldiselt piiratud 8–10 kastiga. Tõelisi postkastisüsteeme saab paigaldada, ehitades kastide taha pleenumi, kattes selle vineeriga ja lõigates pilud, mis joonduvad vahelduvate kaubaaluste piludega. Õhk juhitakse pleenumisse, avatud pilude kaudu ja kastide alla virna kaugemasse otsa, kus ava suletakse vahtkorkidega. Suletud pilu tähendab, et õhk peab liikuma läbi ülemise kasti üles ja läbi alumise kasti alla, et väljuda järgmise kaubaaluste pilu kaudu.

Imemissein Süsteem, kus õhku imetakse kastide liistudest läbi, on samuti üha enam kasutusel; see on kohandatavam, kuid vähem ruumisäästlik ventilatsioonimeetod, kuna seda saab kasutada isegi siis, kui ladu on osaliselt täidetud. Süsteem põhineb taas lao tagaosas asuval pleenumil, kuid antud juhul on see ühendatud kastide sammaste vaheliste kaetud tühikutega, millest õhk välja imetakse. Imeseinasüsteemid sobivad paremini ladudele, kus on rohkem kui 10 kasti reas.

Eesmärk on mugulad kuivatada ja põllusoojus eemaldada, vältides samal ajal kondenseerumist, ning soodustada haavade paranemist. Kui kasutatakse postkastisüsteemi, kus kastid vahelduvad, on bakteriaalse ja seeninfektsiooni ohu vähendamiseks vaja vähemalt 2–5 päeva kestvat positiivset ventilatsiooni temperatuuril 10–12 °C (või kauem, kui temperatuur on sellest madalam). Ideaalne on kasutada mugulate temperatuurist jahedamat välisõhku, kuid proovige vältida juba laos olevate mugulate temperatuurist soojema välisõhu sissetoomist. Kui kasutatakse õhu segamise süsteemi, mis ühendab välis- ja siseõhku, püüdke püüda tagada, et ventilatsiooniks kasutatava õhu ja mugulate temperatuuri erinevus ei ületaks 4 °C.

Külmlaos, kuhu välisõhu toomine ei ole võimalik, alustage retsirkulatsiooni lao laadimise kohast. Jahutusõhu temperatuur peaks olema vahemikus 1–4 °C saagi temperatuurist madalam, kuid mitte jahedam. Ideaalis saab külmiku temperatuuri seadistada 2 °C madalamaks kui mugulate temperatuur, et mugulad laos laadimise ajal ühtlaselt soojeneksid. Kui haavad on paranenud, peaks jahutuskiirus olema maksimaalselt 0.5 °C päevas, kuni saavutatakse soovitud säilitustemperatuur. Pinna niiskuse eemaldamiseks on vaja piisavat ventilatsiooni lao ajal. Kuigi suhteliselt väike temperatuuride erinevus võib jahutuskiirust vähendada, võib suurem erinevus põhjustada kastides liigseid temperatuurierinevusi. See võib põhjustada kondenseerumist, kui niiske õhk kasti keskel tõuseb ja kondenseerub jahutatud mugulate pinnale, kui ei kasutata positiivset ventilatsiooni. Kui soovitud temperatuur on saavutatud, saab retsirkulatsiooni vähendada 10–20 minutini iga 2–4 ​​tunni järel, olenevalt laost.

Mehaanilised vigastused võimaldavad seentel ja bakteritel mugula viljalihas areneda. Haavade paranemise kiirust mõjutab temperatuur; jahedamates ladudes on paranemiseks kuluv aeg pikem. Säilituskultuuride haavade paranemine ja temperatuuri langetamise strateegia sõltub lõppturust ja haiguse tekke tõenäosusest. Üldiselt on mehaaniliselt kahjustatud kultuuride või koorlaikudele vastuvõtlike sortide, näiteks Cultra ja King Edward, puhul vaja pikemat kuivatamisaega. Nende sortide puhul on eelistatav hoida mugulaid temperatuuril üle 10 °C.oC vähemalt 10-14 päeva.

Samuti on oluline saak korralikult kuivatada, et vältida mädanike teket. Kui hõbekooriku ja mustade täppide tekke vältimine on hädavajalik, tuleks niipea kui viimase laaditud saagi haavade paranemine on lõppenud, lao temperatuur võimalikult kiiresti sihttemperatuurini viia, välja arvatud juhul, kui peamine probleem on koorlaik. Piper ja Estima nõuavad temperatuuri alandamist nii kiiresti kui võimalik pärast lao laadimist.

Tabel x Haavade paranemise kiirus ja seos temperatuuriga

Temperatuur (C*)Esialgne korgistumine (päevades)Peridermi täielik ravi (päevades)
Vähem kui 57 - 1421 - 42
1047 - 14
201 - 23 - 6

scottishagronomy.co.uk