CRISPR-i geenide redigeerimine vähendab kartulites kahjulikke glükoalkaloide
Kartul on kogu maailmas põhikultuur, kuid selle tarbimine on seotud glükoalkaloidide sisalduse tõttu riskidega. Need looduslikud ühendid, eriti α-solaniin ja α-chakoniin, võivad põhjustada terviseriske...
Loe edasi